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25分でイチゴジャム
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25分でイチゴジャム-レシピのメイン写真

25分でイチゴジャム

Mia_sm
Mia_sm @cook_40252905

思い立ったらすぐできるジャムの作り方です。
保存方法も簡単にできるものにしています。
このレシピの生い立ち
物産館に安いイチゴがあったので

思い立ったらすぐできるジャムの作り方です。
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物産館に安いイチゴがあったので

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25分でイチゴジャム

Mia_sm
Mia_sm @cook_40252905

思い立ったらすぐできるジャムの作り方です。
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物産館に安いイチゴがあったので

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材料

イチゴ300gの場合
  • イチゴ 300g
  • 砂糖 90g
  • レモン果汁 数滴
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作り方

  1. 1

    イチゴを洗いヘタを切り取ってペーパーで水気を切る

  2. 2

    深めのタッパーにイチゴを入れ、600wで3分かレンジの野菜・果実モードで加熱する

  3. 3

    鍋に砂糖を入れ温めたイチゴを加える

  4. 4

    鍋で中火で15分煮る
    その際にアクをとる
    もし焦げそうだったら弱火に変える

    • 25分でイチゴジャム作り方4写真
  5. 5

    火を止めてレモン汁を入れかき混ぜる

  6. 6

    [保存方法]
    乾いてる瓶に熱々のジャムを入れきつく蓋をし冷えるまで逆さまにして置いておく

    • 25分でイチゴジャム作り方6写真

コツ・ポイント

アクはこまめにとることでジャムが透き通ったものになります

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Mia_sm
Mia_sm @cook_40252905
2019/03/26 08:14に公開

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イチゴ

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