スポンジケーキ
カイワレさん。 @cook_40129572
メレンゲをしっかり作るとふわふわのスポンジケーキが出来ます！そのままでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
友達の誕生日ケーキにつくりました！
スポンジケーキ
メレンゲをしっかり作るとふわふわのスポンジケーキが出来ます！そのままでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
友達の誕生日ケーキにつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと砂糖を事前に振るっておく。
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。
- 3
角が立ってきたら卵黄を加えハンドミキサーでもう一度混ぜる。やりすぎじゃないかと思うくらい角立たせてください！
- 4
砂糖をいれさらに混ぜる。
- 5
牛乳とケーキ用マーガリンを耐熱容器に入れマーガリンを溶かす。
- 6
さっき作ったメレンゲにホットケーキミックスをいれ、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽくなくなればオッケー！混ぜすぎ注意
- 7
ケーキ型にクッキングシートなどを引き、流し込む。少しマーガリンなどを塗っておく外しやすくなる。
- 8
180℃に予熱しといたオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスと一緒にココアパウダーや抹茶パウダーを入れるとそれぞれの味のスポンジケーキになりますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623650
