アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむきます。
葉部分は楊枝を使って間の土などを取り除いて下さい。 -
- 2
フタになる部分と二つにします。
中はくりぬきます。 -
- 3
くりぬいた中身のかぶと、葉をみじん切りにします。
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- 4
フタと器を鶏ガラスープの素大さじ2と水600mlで火をとおす。
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- 5
フライパンでひき肉がポロポロになるように火をとおす。みじん切りにしたかぶを加えて炒める。
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- 6
みじん切りにした葉もくわえます。
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- 7
かぶの器とフタをゆでた、鶏ガラスープを大さじ10くわえる。水でといた、片栗粉を入れてとろみをつける。
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- 8
塩コショウで味をととのえて、盛り付けてできあがり♡
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コツ・ポイント
かぶの器は、くり抜きすぎちゃうと崩れやすくなります。
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