鍋に油をひいて、玉ねぎ ,にんにくを炒め、牛ミンチを入れて塩 胡椒で味付けをして炒める。
炒まったら冷ます

冷凍パイシートを使う10分ほど前に常温に戻しておく

パイシートをめん棒などでのばす。
パイシートの真ん中に①で炒めた牛ミンチをのせる

パイシートの端をくっつける。お水をシートの端に塗ってくっつける

お水で両端をくっつけたら、フォークでシートの両端を押していく。

パイ全体に料理の筆 又は はけで黄身を塗っていく

170℃のオーブンで10分〜20分くらい様子を見ながら焼く。