
*肉じゃが
玉ねぎなしの豚肉にくじゃがです。
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野菜の皮を剥き、一口大に切る。
野菜を耐熱皿に入れ、蒸気のための水を数滴散らし、ラップをしてレンジで加熱する(5〜6分)。
豚肉に火が通るまでフライパンで加熱する(油は引きません)。
野菜と*を入れ、加熱する。ここからは調味料が溶ければ良いので、弱火にする。
完成☆
*調味料は、酒、砂糖、醤油を各大1入れたら、そこからは味見をしながら少しずつ足していきます。
*水は調味料をフライパンに満遍なく広がるように使いました。野菜の水分で十分であれば必要ありません。
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