めかじき☆ソテー
ちぃ～ち @cook_40078277
ちょっとした、おつまみにも最高♪
おもてなし料理にも！！
このレシピの生い立ち
トマトソースは、本当に万能なので色々試してみてください。
トマトソース使っただけで、本格的な味になります。
めかじき☆ソテー
ちょっとした、おつまみにも最高♪
おもてなし料理にも！！
このレシピの生い立ち
トマトソースは、本当に万能なので色々試してみてください。
トマトソース使っただけで、本格的な味になります。
作り方
- 1
めかじきを、ペーパータオルでしっかり水気をふき取る。小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、①を焼く。（IH5)
片面が焼けたらひっくり返す。（IH３） - 3
②の上に、トマトソースをかける。レシピ1977255です。その上にチーズをのせ、蓋をする。
- 4
チーズが溶けたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
①のペーパータオルで、ふき取ることがポイント！
もし、魚臭いのが苦手な方は、オリーブオイルをひいてめかじきを入れるときに、潰したニンニクを一緒に入れて、③の蓋をする前に少し白ワインを入れてあげてください。
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その他のレシピ
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