我が家の定番！ニラの卵とじ

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我が家の定番！ニラの卵とじ

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 卵 1個
  3. めんつゆ 大さじ1杯
  4. 水 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ニラを5センチ程度に切る。

  2. 2

    小鍋に、ニラ・めんつゆ・水を入れて火にかける。

  3. 3

    ニラがしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。火が通ったら出来上がり！

  4. 4

    いただきまーす！

コツ・ポイント

玉ねぎやキャベツなど、他の野菜でもおいしくできます。
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