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種までうまっ!ピーマンの丸焼き
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種までうまっ!ピーマンの丸焼き-レシピのメイン写真

種までうまっ!ピーマンの丸焼き

Chikaッッ
Chikaッッ @cook_40080955

ピーマンの種は目にも良いんです!

ししとうみたいだけど、食べごたえもあって辛くない!!
おかずに、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
父が目の病にかかり、種は目にも良いと聞いたので、種も食べられ、簡単かつ手軽に出来る調理法に辿り着きました。

ピーマンの種は目にも良いんです!

ししとうみたいだけど、食べごたえもあって辛くない!!
おかずに、おつまみにも☆
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父が目の病にかかり、種は目にも良いと聞いたので、種も食べられ、簡単かつ手軽に出来る調理法に辿り着きました。

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種までうまっ!ピーマンの丸焼き

Chikaッッ
Chikaッッ @cook_40080955

ピーマンの種は目にも良いんです!

ししとうみたいだけど、食べごたえもあって辛くない!!
おかずに、おつまみにも☆
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父が目の病にかかり、種は目にも良いと聞いたので、種も食べられ、簡単かつ手軽に出来る調理法に辿り着きました。

ピーマンの種は目にも良いんです!

ししとうみたいだけど、食べごたえもあって辛くない!!
おかずに、おつまみにも☆
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材料

4人分
  • ピーマン 2袋(8~10個)
  • 醤油 適量(食べる時用)
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗っておく。

    ※洗うだけで種やヘタは取らないで!!

  2. 2

    我が家はIHなので、フライパンに適量の油を入れ、焦げ目が付くまで強火で焼く。

    ※柔らかくさせすぎない。

    • 種までうまっ!ピーマンの丸焼き作り方2写真
  3. 3

    ガスコンロなら…
    網の上に直接ピーマンを乗せて焦げ目がつくまで強火で焼く。

    ※柔らかくさせすぎない。

  4. 4

    食べる時に醤油をかけて出来上がり☆

    歯ごたえある食感の方が美味しく食べられます!

    • 種までうまっ!ピーマンの丸焼き作り方4写真

コツ・ポイント

IHの場合、焦げ目を短時間でつけるには、お箸で軽く押さえると焦げ目が付けやすいです。

焼きすぎて柔らかくなると食感も微妙なので注意!

ヘタは食べ残しましょう。

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Chikaッッ
Chikaッッ @cook_40080955
2017/07/14 13:23に公開
簡単、安値、手間いらずが目標です!居酒屋にありそうなもの、韓国料理や簡単創作料理など。色んなレシピを作っていきたいと思っています(*´▽`*)
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ピーマン

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