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簡単♡濃厚チョコマフィン
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簡単♡濃厚チョコマフィン-レシピのメイン写真

簡単♡濃厚チョコマフィン

み〜♡
み〜♡ @cook_40063980

チョコ、クッキー入りの濃厚ココアチョコマフィン♡ヨーグルト入りでふわっと美味しい見た目も斬新なマフィンです！
このレシピの生い立ち
砂糖控えめでココア多めで濃厚なマフィンが良かったので。

チョコ、クッキー入りの濃厚ココアチョコマフィン♡ヨーグルト入りでふわっと美味しい見た目も斬新なマフィンです！
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砂糖控えめでココア多めで濃厚なマフィンが良かったので。

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み〜♡
み〜♡ @cook_40063980

チョコ、クッキー入りの濃厚ココアチョコマフィン♡ヨーグルト入りでふわっと美味しい見た目も斬新なマフィンです！
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砂糖控えめでココア多めで濃厚なマフィンが良かったので。

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材料

  • ◆ホットケーキミックス 150g
  • ◆サラダ油 70g
  • ◆牛乳 80cc
  • ◆ヨーグルト 大さじ2
  • ◆ココア 30g
  • ■砂糖 10g
  • ■卵 １個
  • 板チョコレート(ミルク)トッピングする用 0.5枚
  • 板チョコレート(ミルク)生地に入れる用 0.5枚
  • 全粒粉ビスケット(なんでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ■を入れ混ぜる。

  2. 2

    ■の、ボウルに、◆を入れ粉っぽさがなくなるまでよくまぜる。

  3. 3

    板チョコミルクチョコレート半分を3cm角ぐらいに砕き、■のボウルに入れる。

  4. 4

    マフィン型の半分より気持ちちょっと上ぐらいまで生地を流し入れる。

  5. 5

    残りの半分のチョコレート、クッキーをお好きな大きさに切り上に乗せる。

  6. 6

    170度で余熱したオーブンで20分焼く♡

コツ・ポイント

トッピングのチョコ、クッキーを切る時は、手で砕くより包丁で切ると綺麗に見えます♡なるべくマフィンの中央に置くように。(膨らむと真ん中が空いてしまうので)

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み〜♡
み〜♡ @cook_40063980
2016/02/14 05:00に公開

このレシピのキーワード

マフィン ココア 牛乳 卵 全粒粉 板チョコ ホットケーキミックス ヨーグルト

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