美肌にひんやりカボチャの肉詰め

Name: 美肌に ひんやり カボチャの肉詰め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 坊っちゃんカボチャ 1個; V8(トマトジュース) 340ml; ミンチ 200g; 塩 適量; 粉寒天 小さじ2

月のKitchen @cook_40169957

冷やして食べるので夏にぴったり☆秋や冬は暖かいままがおすすめです。そしてこの組合せは美肌とアンチエイジングにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
頂き物の坊っちゃんカボチャをメインにしたくて作ってみました。

美肌にひんやりカボチャの肉詰め

月のKitchen @cook_40169957

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材料

4人分

坊っちゃんカボチャ 1個
V8(トマトジュース) 340ml
ミンチ 200g
塩適量
粉寒天小さじ2

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作り方

1

カボチャはラップにくるみレンジで約7分加熱する。
2

カボチャの上部を包丁で切り取り、形を崩さないようにスプーンで種を取る。
3

ミンチを炒めて火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、V8を加え塩で味を整え汁気が無くなるまで煮詰める。
4

③に寒天を入れてよく混ぜ、荒熱を取る。
5

カボチャに④を詰めて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

カボチャを加熱しすぎると種を取るときに型崩れしやすくなるので気を付けてください。

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2017/07/27 23:31に公開

3人兄妹のお母さんです＊ハーバルセラピスト＊カッサ療法士＊耳つぼアーティスト認定講師の資格と野外活動の指導経験があり、赤ちゃん向け・子ども向け・大人向けの料理教室も開催しております。https://tsukinoatelier.jimdofree.com/興味を持っていただけたら、ぜひホームページも見てください✨

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肉詰めひき肉かぼちゃトマトジュースかんてん

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