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安い金目鯛のアラでカンタン煮物
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安い金目鯛のアラでカンタン煮物-レシピのメイン写真

安い金目鯛のアラでカンタン煮物

hiyococafe
hiyococafe @cook_40050864

安いアラを美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
美味しそうな金目鯛のアラをスーパーで見つけたので。

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安い金目鯛のアラでカンタン煮物

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材料

2人分
  1. ★出汁 魚がひたひたになる程度
  2. ★めんつゆ ひとまわし
  3. ★しょう油 カップ1/4
  4. ★酒 カップ1/4
  5. ★砂糖 カップ1/4
  6. ★生姜スライス 親指くらい
  7. 金目鯛のアラ 二匹分
  8. ごぼう 1本
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作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜ合わせ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した煮汁に金目鯛とごぼうを入れる。

  3. 3

    2を強火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

煮汁を沸騰させた後に味見をしてみる。ここで調味料の分量を自分の味に合わせてもよい。

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hiyococafe
hiyococafe @cook_40050864
2017/07/27 23:39に公開
料理を作ること、食べることが大好き!カフェを開くのが夢なのでカフェで作りたいレシピをアップし、クックパッド上で架空カフェを開業します。お手軽&シンプルなお料理をするのが大好きです。
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