ポン酢で☆しっかり野菜炒め
canachoco☆ @cook_40251107
食欲も落ちがちなときにも食べれるポン酢を使った食欲そそる野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたもの！でも食欲がでるもの！から、ポン酢をつかった野菜炒めをつくりました☆
ポン酢で☆しっかり野菜炒め
食欲も落ちがちなときにも食べれるポン酢を使った食欲そそる野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたもの！でも食欲がでるもの！から、ポン酢をつかった野菜炒めをつくりました☆
作り方
- 1
野菜を切る
①なすび：16等分→水に10分程浸けます(浮き防止のラップ)
②ピーマン：8等分
③たまねぎ：5㎜幅 -
- 2
豚バラ肉を５cm幅に切り、塩コショウで下味をつけておく
-
- 3
フライパンに油をひき、野菜を全て炒める【中～強】→コンソメ顆粒をまぶす
- 4
野菜に軽く火が通ったらお肉をいれる（両面よく焼く）【中～強】
- 5
ポン酢、ごま油、チューブにんにくをいれ、炒める【中】
- 6
お皿に盛り、大根おろし、ねぎをトッピングしたら完成♪
コツ・ポイント
☆お肉、野菜は同じくらいの大きさに揃えるときれいです
☆野菜は炒めすぎないこと
☆栄養満点の大根おろしをたっぷりかけて、夏バテ防止に！
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