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塩昆布のチャーハン
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塩昆布のチャーハン-レシピのメイン写真

塩昆布のチャーハン

yu69ta
yu69ta @cook_40140273

大好きな塩昆布を炒飯に使ってみました。
旨味◎味付けも塩昆布だけでじゅうぶん美味しい！
和風な炒飯です。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯、和食好きな子どもに和食な炒飯をしてあげようと思って...

大好きな塩昆布を炒飯に使ってみました。
旨味◎味付けも塩昆布だけでじゅうぶん美味しい！
和風な炒飯です。
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yu69ta
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大好きな塩昆布を炒飯に使ってみました。
旨味◎味付けも塩昆布だけでじゅうぶん美味しい！
和風な炒飯です。
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材料

1～2人分
  • ご飯 茶碗軽く２杯分
  • 玉子 １個
  • ハム(なくてもOK) ４枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • 塩昆布 大さじ1と1/2くらい
  • 油(サラダ油でもごま油でも) 大1
  • 醤油orだし醤油(香り付け) 小1〜2
  • お好みで白ごま 大1ほど
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ハム、塩昆布をみじん切りにします

  2. 2

    玉子を溶いておきます

  3. 3

    フライパンに油を引いて熱し、玉ねぎとハムを加えて炒めます

  4. 4

    玉ねぎが色付いてきたら玉子を加えて、上からご飯を投入！
    ご飯に玉子を絡めながら全体を混ぜていきます

  5. 5

    全体的に炒まったら、塩昆布を投入して混ぜます

  6. 6

    白ごま、香り付けの醤油を加えて軽く炒めたら完成です！
    ※味見して、薄く感じたら少し醤油を足してください※

コツ・ポイント

均等に混ざるように塩昆布もみじん切りにすること★
ごまを入れると香ばしくなります。
玉ねぎはよく炒めると甘味が出て◎
ハムの代わりにベーコンやウインナーでもいいと思います！

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yu69ta
yu69ta @cook_40140273
2018/11/25 04:32に公開

このレシピのキーワード

炒飯 塩こんぶ ハム 卵 玉ねぎ ご飯

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