玉ねぎは厚さ1.5cmの輪切りにして、外側から2～3枚ずつにばらし、中心部分はみじん切りにする。

豚肉に片栗粉をまぶし、リング状の玉ねぎに巻きつける。

にらは細かく刻む。

Aを合わせ、刻んだ玉ねぎとにらを加える。

フライパンに油をひき、肉を巻いた玉ねぎを焼く。

肉に火が通ったら手順4のタレを加え、全体に絡めたら器に盛り付けて、ミニトマトと小房に分けてゆでたブロッコリーを添える。