忙しい朝に!激短インスタントおすまし

aimena
aimena @cook_40173957

朝はバタバタしてるけど朝食は食べたい。でも昨日のお味噌汁残ってないわって時に最適。30秒でつくれちゃいます!
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から味の素とお醤油だけでつくったインスタントおすましを朝食に出してくれていたのですが、これがまずくて(笑)あるときだしの素をメインにして改良を重ねたら驚くほど「アリだな!!」って味に変身して、できあがりました。

忙しい朝に!激短インスタントおすまし

朝はバタバタしてるけど朝食は食べたい。でも昨日のお味噌汁残ってないわって時に最適。30秒でつくれちゃいます!
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から味の素とお醤油だけでつくったインスタントおすましを朝食に出してくれていたのですが、これがまずくて(笑)あるときだしの素をメインにして改良を重ねたら驚くほど「アリだな!!」って味に変身して、できあがりました。

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材料

お椀1つ分
  1. お湯 お椀一杯分
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 刻みネギ(余裕があれば) 適量
  4. だしの素 スティックタイプ2-3ふり
  5. 味の素 1ふり
  6. 醤油 2周くらいぐるっと

作り方

  1. 1

    お椀に材料を全部いれる。

  2. 2

    お椀にポットのお湯を注げば完成!

コツ・ポイント

★味が濃いめがお好みの方はだしの素とお醤油の量で調整してみてください。
★お茶碗1つ分ずつ作れるので、人数分作るのも大した手間じゃないです。
★できればネギがあるとぐんとおいしくなります。

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夫は和食料理人。夫の「めちゃうま」のひと言を聞きたくて。
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