めかぶと海苔のお味噌汁

ﾁｬﾝはち☆
ﾁｬﾝはち☆ @cook_40211701

ﾈﾊﾞｯとﾄﾛｯと香りがたまらん味噌汁～
このレシピの生い立ち
めかぶにあまり馴染みなく育った私。。。
旨いのか!?と思いスーパーで手にして我が家にやって来て頂いた結果…
旨いやぁん～☆一人でランチに食し、残りは夜皆にお裾分け♪で味噌汁。

めかぶと海苔のお味噌汁

BiwacoJune's cooksnap of when they made めかぶと海苔のお味噌汁.
chiikoneko's cooksnap of when they made めかぶと海苔のお味噌汁.
野菜っ仔's cooksnap of when they made めかぶと海苔のお味噌汁.
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ﾈﾊﾞｯとﾄﾛｯと香りがたまらん味噌汁～
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めかぶにあまり馴染みなく育った私。。。
旨いのか!?と思いスーパーで手にして我が家にやって来て頂いた結果…
旨いやぁん～☆一人でランチに食し、残りは夜皆にお裾分け♪で味噌汁。
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材料

一人～
  1. 味噌
  2. だし汁
  3. めかぶ 大さじ1～×人数
  4. 焼き海苔 適当
  5. ねぎ

作り方

  1. 1

    ご家庭の味噌汁の作り方でどうぞ～

    だし汁をわかします。

  2. 2

    味噌をこす前に、めかぶを入れて、海苔をちぎってﾊﾟﾗﾊﾟﾗと。
    火を通す食材じゃないので、この段階で火は切ってあります。

  3. 3

    味噌をこして出来上がり～☆

  4. 4

    お椀によそって、青みを散らして出来たてをどうぞ～♪

  5. 5

    海苔って時間がたつと、汁の色悪くなりますよね。。。

コツ・ポイント

昔何かのTVで見た、味噌をといたら沸騰させない!!位かな。
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何せｽﾞﾎﾞﾗ。簡単大好き。だけど料理も好きなんですよね。。。気が向いたら(笑)自分で作るのは目分量すぎて、たまに同じ料理の作り方忘れる(・・;)懲りずに、日々精進。
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