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きざみめかぶのお味噌汁
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きざみめかぶのお味噌汁-レシピのメイン写真

きざみめかぶのお味噌汁

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

粘りのあるトロッとしたきざみめかぶのお味噌汁ですよ。暑い毎日ですが、熱いお味噌汁は元気になる点滴の様です!
このレシピの生い立ち
急に次女がお味噌汁飲みたいと言うので、冷蔵庫にあったきざみめかぶで作ってみました。トロッとしていて、飲んで直ぐ体に良いお味噌汁と実感しましたよ( ´∀`)

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TAI★TAI
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粘りのあるトロッとしたきざみめかぶのお味噌汁ですよ。暑い毎日ですが、熱いお味噌汁は元気になる点滴の様です!
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材料

  • 出汁(水600c+出汁1包) 600c
  • 木綿豆腐(小1丁) 100g
  • きざみめかぶ 200g
  • お味噌 お好きなだけ
  • 青ねぎ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水600c入れ火にかける。沸騰したら出汁袋を入れて煮立たせる。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐は水を切って、まな板に移さずそのまま容器に入ったまま包丁で切る。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に豆腐を入れる。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    普段使いのお味噌を溶く。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    きざみめかぶを加えて一煮立ちさせる。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    器によそって、切った青ねぎを散らす。

    • きざみめかぶのお味噌汁作り方6写真
  7. 7

    熱々を召し上がれ!

コツ・ポイント

お味噌はきざみめかぶを入れる前に溶いて下さいね。粘りが強いので後からだとお味噌が溶きにくいですよ☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/07/27 10:01に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも8年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

みそ汁 もめん豆腐 味噌 青ネギ めかぶ

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