きざみめかぶのお味噌汁
TAI★TAI @cook_40218360
粘りのあるトロッとしたきざみめかぶのお味噌汁ですよ。暑い毎日ですが、熱いお味噌汁は元気になる点滴の様です！
このレシピの生い立ち
急に次女がお味噌汁飲みたいと言うので、冷蔵庫にあったきざみめかぶで作ってみました。トロッとしていて、飲んで直ぐ体に良いお味噌汁と実感しましたよ( ´∀｀)
きざみめかぶのお味噌汁
粘りのあるトロッとしたきざみめかぶのお味噌汁ですよ。暑い毎日ですが、熱いお味噌汁は元気になる点滴の様です！
このレシピの生い立ち
急に次女がお味噌汁飲みたいと言うので、冷蔵庫にあったきざみめかぶで作ってみました。トロッとしていて、飲んで直ぐ体に良いお味噌汁と実感しましたよ( ´∀｀)
作り方
- 1
鍋に水600c入れ火にかける。沸騰したら出汁袋を入れて煮立たせる。
-
- 2
木綿豆腐は水を切って、まな板に移さずそのまま容器に入ったまま包丁で切る。
-
- 3
鍋に豆腐を入れる。
-
- 4
普段使いのお味噌を溶く。
-
- 5
きざみめかぶを加えて一煮立ちさせる。
-
- 6
器によそって、切った青ねぎを散らす。
-
- 7
熱々を召し上がれ！
コツ・ポイント
お味噌はきざみめかぶを入れる前に溶いて下さいね。粘りが強いので後からだとお味噌が溶きにくいですよ☆彡
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