ローズマリー・バターライス
庭乃桃 @cook_40044790
バターとガーリックの黄金コンビに香りの良いローズマリーを加えた、ワンランクup♪のごちそうバターライスです。
このレシピの生い立ち
新鮮なローズマリーがあったので、わが家の定番
「さすがのバターライス（レシピID :18228738）」に加えて
ワンランクアップのごちそうバターライスを作ってみました。
ローズマリー・バターライス
バターとガーリックの黄金コンビに香りの良いローズマリーを加えた、ワンランクup♪のごちそうバターライスです。
このレシピの生い立ち
新鮮なローズマリーがあったので、わが家の定番
「さすがのバターライス（レシピID :18228738）」に加えて
ワンランクアップのごちそうバターライスを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れて中火にかけ、途中でにんにくとローズマリーを加えて香りを移しながらバターをじっくりと溶かす。
- 2
①に塩を入れて溶かし、ご飯を加えて切るように混ぜながらしっかりと炒めていく。全体に味がなじんだら火を止める。
- 3
黒胡椒を振り、さらに余熱で少しご飯を炒める。ほんのり香ばしさが出てきて、全体がパラパラになればできあがり。
- 4
♥漬け込んで焼くだけの「BBQローズマリー・スペアリブ（レシピID :19321518）」と相性抜群です♪
-
- 5
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-356.html
- 6
♥シンプルなバターライスならこちら→
「さすがのバターライス（レシピID :18228738）」 -
コツ・ポイント
◆乾燥のローズマリーを使う場合は、少し量を多めに入れると良いです。
◆ローズマリーは香りが強いハーブですが、最初にバターで炒めておくと
程良くまろやかになってとてもおいしくいただけます。
◆最後はしっかり炒めて、香ばしく仕上げます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625069
