牡蠣と春菊の天ぷら♪
カチーーーン @cook_40218313
牡蠣フライより出番が多い牡蠣天ぷらです(*^^*)
好きな春菊もサッと揚げて♪
このレシピの生い立ち
牡蠣フライも好きですが、天ぷらの方が好きです♪
フライより楽ちんだし〜(^^;
牡蠣と春菊の天ぷら♪
牡蠣フライより出番が多い牡蠣天ぷらです(*^^*)
好きな春菊もサッと揚げて♪
このレシピの生い立ち
牡蠣フライも好きですが、天ぷらの方が好きです♪
フライより楽ちんだし〜(^^;
作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗い、水気を切って小麦粉をまぶす。
春菊は4ー5cmに切り小麦粉をまぶす。
天ぷら粉を水で溶く。 - 2
小麦粉をまぶした牡蠣、春菊に天ぷら粉を付け油で揚げる。
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- 3
塩とすだちで(o^^o)♪
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コツ・ポイント
牡蠣は良く火を通し、春菊は生でも食べられるのでサッと揚げて下さい。
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