HMだけどひと味違うバナナマフィン☆

teranoriii
teranoriii @cook_40093229

バナナにひと手間だけかけてください!!もう後は混ぜるだけ*\(^o^)/*風味が違います☆
このレシピの生い立ち
バナナだけを食べるなら、あんまり熟してないのが好きで、熟すと、もうケーキにしたくなるので。少し傷んだバナナ救済にも!

HMだけどひと味違うバナナマフィン☆

バナナにひと手間だけかけてください!!もう後は混ぜるだけ*\(^o^)/*風味が違います☆
このレシピの生い立ち
バナナだけを食べるなら、あんまり熟してないのが好きで、熟すと、もうケーキにしたくなるので。少し傷んだバナナ救済にも!

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材料

6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 40g
  4. 牛乳 50ml
  5. 1個
  6. バナナ(熟したもの) 1本
  7. ★白ワイン 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバター(分量外)を入れ、バナナを潰しながら炒める。★の砂糖と白ワインも入れる。炒めたらあら熱をとっておく。

  2. 2

    溶かしたバターと、あとの材料を入れてよく混ぜる。炒めたバナナも加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    カップに生地を入れる。チョコチップなど加えるのもオススメ!ここではバレンタインで作って余った生チョコを仕込んであります。

  4. 4

    170度のオーブンで20〜25分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

熟したバナナを潰して入れるだけも良いですが、甘く炒めて風味アップ(*^^*)パウンドケーキでも☆

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teranoriii
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食育実践プランナー持ってます。育児と仕事の合間ですが、美味しいものを求めて♪
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