鍋にお湯を沸かし、沸騰したらムネ肉をいれ再度沸騰したら火を消して蓋をし放置。およそ30分くらいでしっとりムネ肉の完成★

容器にタレの材料をすべていれまぜておく。

細切りにしたキュウリをお皿に敷きその上にさいたムネ肉、タレをかけたら完成★