塩麹ハンバーグ♡
ゆちゃまま。 @cook_40202476
卵、パン粉などのつなぎは不要！簡単ハンバーグを塩麹でさらにおいしく^o^
このレシピの生い立ち
大好きな塩麹とハンバーグを合体させました＼(^o^)／
塩麹ハンバーグ♡
卵、パン粉などのつなぎは不要！簡単ハンバーグを塩麹でさらにおいしく^o^
このレシピの生い立ち
大好きな塩麹とハンバーグを合体させました＼(^o^)／
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。
- 2
お肉、玉ねぎ、塩麹をボウルにいれます。塩コショウを軽くします。
-
- 3
しっかり混ぜて、形を整えます。
-
- 4
強火で2分焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
ひっくり返してから蓋をして、弱火から中火にし、5分ほど焼きます。
-
- 6
ハンバーグの肉汁が赤くなければできあがり＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
お好みで野菜をたくさんいれても美味しいです＼(^o^)／
塩麹だけでつなぎはなしなので簡単にできます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625836
