アサリ&菜の花☆ホットサラダ風

Name: アサリ&菜の花☆ホットサラダ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アサリ(砂抜きずみのもの) 1パック; 菜の花 1/2パック; れんこん(他の根菜でも) 1/2節; 大根(他の根菜でも) 2センチ分位; マッシュルームorしめじorエリンギでも 3個位; ♡オリーブオイル 大さじ3; ♡白ワイン 大さじ3; ♡にんにく(みじん切り) 1片; 塩コショウ 適量

おはなすき @cook_40095452

季節のアサリと菜の花で。
このレシピの生い立ち
菜の花の季節なので。

アサリ&菜の花☆ホットサラダ風

おはなすき @cook_40095452

季節のアサリと菜の花で。
このレシピの生い立ち
菜の花の季節なので。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

アサリ(砂抜きずみのもの) 1パック
菜の花 1/2パック
れんこん(他の根菜でも) 1/2節
大根(他の根菜でも) 2センチ分位
マッシュルームorしめじorエリンギでも 3個位
♡オリーブオイル大さじ3
♡白ワイン大さじ3
♡にんにく(みじん切り) 1片
塩コショウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
菜の花は食べやすい長さにカット。熱湯でサッと茹でる。水に晒さず、ざるにあげる。器に盛る。
2
レンコンは薄切り。大根は4つに縦切りし、薄切りのいちょう切り。油(分量外)をしいたフライパンで焼き器に盛る。
3

フライパンに♡印とアサリと薄切りのマッシュルームを入れ蓋をし、アサリの口が開いたら菜の花と共に器に盛る。
4

フライパンのソースに塩コショウをし、上からかける。

コツ・ポイント

マッシュルームのかわりにシメジや椎茸でも。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おはなすき @cook_40095452

2016/02/19 09:50に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

サラダ大根シメジ菜の花れんこんエリンギマッシュルーム根菜にんにくアサリ

似たレシピ

その他のレシピ