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麻婆茄子
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麻婆茄子-レシピのメイン写真

麻婆茄子

0413SU
0413SU @cook_40221983

茄子を美味しくたくさん食べたい時に作ります
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん食べたいから(*^^*)

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茄子をたくさん食べたいから(*^^*)

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材料

  • 茄子 3本
  • ミンチ 200g
  • 醤油 大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • かたくり粉 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を斜め切りにして、ごま油をひいたフライパンでミンチと茄子を炒める

    • 麻婆茄子作り方1写真
  2. 2

    調味料を加えて
    、水溶きかたくり粉でとろみをつける

コツ・ポイント

コツは無いです(*^^*)
炒めて、味付けて終わり
好みでにんにくチューブ加えて下さい

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0413SU
0413SU @cook_40221983
2019/03/24 12:33に公開
食べるの大好き、健康も考えて 食べ過ぎ注意ですアイコンは大好きなビールです(*^^*)
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 片栗粉 酒 味噌

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