素焼きの『コーヒークランブル♪』

Name: 素焼きの『コーヒークランブル♪』
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 50g; アーモンドプードル 30g; 三温糖 40g; インスタントコーヒー 大1; 湯 大1弱; 醤油 小1/2; キャノーラ油 20g～

ケンケン♪ @cook_40147383

クランブル♪を素焼きにしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンのカラメルソースの変わりに、合いそうだなぁ～(*´∀｀)♪アイスに『黒蜜コーヒー風味』って、美味しいよね～(*^^*)と思い出したから♪

素焼きの『コーヒークランブル♪』

ケンケン♪ @cook_40147383

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材料

①
薄力粉 50g
アーモンドプードル 30g
三温糖 40g
②
インスタントコーヒー大1
湯大1弱
醤油小1/2
キャノーラ油 20g～

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作り方

1

ボウルに①を入れ泡立て器で混ぜる→器に②のコーヒーと湯、醤油を溶かす→油を混ぜ①に入れ指先で混ぜボソボソに。
2

天板にクッキングペーパーを敷き、クランブルをバラまいて、170℃に予熱したオーブンで20分。しっかり冷まして使います。
3

大きな塊になってしまったら、ナイロンに入れて砕く。冷めてからの作業(*^^*)
4

タルト等のトッピングには=生のクランブルを乗せケーキに合わせて焼いて下さい。途中でホイルを被せてね♪

コツ・ポイント

カスタードプリン、チーズプリン、レアチーズケーキ、バニラアイス等に良く合います♪(自称) 混ぜながら食べるのがgood♪

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つくれぽ

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ケンケン♪ @cook_40147383

2018/07/02 02:19に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

湯薄力粉

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