【にくてん】ー神戸ご当地グルメ
ティラママかおちゃん @cook_40253080
（にくてん）とは、肉の天ぷらではなく、（すじこん）牛スジ肉と、こんにゃくを煮た物とじゃが芋入りの神戸お好み焼きです
このレシピの生い立ち
神戸ご当地グルメ（にくてん）も缶つまを使えば簡単にできます。
【にくてん】ー神戸ご当地グルメ
（にくてん）とは、肉の天ぷらではなく、（すじこん）牛スジ肉と、こんにゃくを煮た物とじゃが芋入りの神戸お好み焼きです
このレシピの生い立ち
神戸ご当地グルメ（にくてん）も缶つまを使えば簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、1ｃｍ程度のサイコロ状に切る。缶つまを容器にあけ、じゃが芋と混ぜてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
ボールにだし汁と小麦粉、卵を入れて混ぜる。キャベツ、浅葱、は刻む。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油を敷き、生地を流し入れる。
- 3
生地がある程度焼けたら、缶つまの具、キャベツ、浅葱を入れる。具の上に残りの生地を流し、紅ｼｮｳｶﾞ、青海苔をかける
- 4
裏返しにしてさらに焼いてできあがり。お好みでソースとマヨネーズをかけて食べる。
- 5
【国分 缶つまJAPAN C1グランプリ】国分賞受賞。しました。ありがとう！
-
コツ・ポイント
にくてんはまず生地をひいて、その上に材料をのせて焼く、“重ね焼き”のスタイルです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626016
