椎茸は、石づきを取って、薄切りにする。小松菜は、５cm幅のざく切りに。豚肉は、片栗粉をまぶしておく。

フライパンに、ごま油を熱して、椎茸と小松菜を炒める。全体に、油が行き渡ったら、塩こしょう少々（分量外）振って、取り出す。

フライパンに、ごま油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、②を戻し入れる。

③に、鶏ガラスープを加えて、サッと炒め、仕上げに醤油を加えたら出来上がり。

2017年３月18日 話題入りしました。
作って下さった皆様、つくれぽを寄せて下さった皆様、ありがとうございました！