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簡単*ストロベリーパンナコッタ
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簡単*ストロベリーパンナコッタ-レシピのメイン写真

簡単*ストロベリーパンナコッタ

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

苺の季節に是非作って頂きたい簡単パンナコッタです!ピンクがとっても可愛いいんです(≧∇≦)♪♪しかもカロリーオフ!!
このレシピの生い立ち
ストロベリーピューレ消費のために作りました(▰˘◡˘▰)

苺の季節に是非作って頂きたい簡単パンナコッタです!ピンクがとっても可愛いいんです(≧∇≦)♪♪しかもカロリーオフ!!
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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

苺の季節に是非作って頂きたい簡単パンナコッタです!ピンクがとっても可愛いいんです(≧∇≦)♪♪しかもカロリーオフ!!
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ストロベリーピューレ消費のために作りました(▰˘◡˘▰)

苺の季節に是非作って頂きたい簡単パンナコッタです!ピンクがとっても可愛いいんです(≧∇≦)♪♪しかもカロリーオフ!!
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材料

180ml4個分
  • 苺 6個
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 200ml
  • ストロベリーピューレ 50g
  • 食紅赤 1滴
  • 粉末パルスイート 20g
  • 砂糖に置き換える時 30g
  • ゼラチン 8g
  • ふやかす水 40g
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作り方

  1. 1

    苺は洗って2個は縦に半分に切る。ゼラチンは水でふやかし、レンジで30秒加熱しておく。

  2. 2

    鍋に生クリーム、牛乳、ストロベリーピューレ、食紅、パルスイート粉末を入れて温めながらかき混ぜる。

  3. 3

    鍋が沸騰する前に火を止め、ゼラチンを入れかき混ぜ、完全に溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたら容器に入れる。冷蔵庫に入れ1時間以上冷やす。トッピングをする。完成!

  5. 5

    トッピングはお好きな感じでお願いします(=^_^=) パルスイートが無ければ1.5倍の砂糖かグラニュー糖で代用出来ます。

コツ・ポイント

ピンクの濃さがピューレではあまり出ないので食紅を使ってます。お好きな濃さにして下さいね。
生クリーム、牛乳は沸騰させないでください。
ゼラチンは熱に弱いので、火を止めてから入れないと固まりにくくなります。

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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
2019/03/29 14:17に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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