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豆腐のレアチーズケーキ
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豆腐のレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

豆腐のレアチーズケーキ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

豆腐を使った新しい味わいのデザートです♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
木綿豆腐と乳製品を使うことで、デザートなのにカルシウムたっぷりの１品です。ミキサーがない場合は、裏ごしするとなめらかな舌触りに仕上がります。

豆腐を使った新しい味わいのデザートです♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
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木綿豆腐と乳製品を使うことで、デザートなのにカルシウムたっぷりの１品です。ミキサーがない場合は、裏ごしするとなめらかな舌触りに仕上がります。

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豆腐を使った新しい味わいのデザートです♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
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木綿豆腐と乳製品を使うことで、デザートなのにカルシウムたっぷりの１品です。ミキサーがない場合は、裏ごしするとなめらかな舌触りに仕上がります。

豆腐を使った新しい味わいのデザートです♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
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材料

４人分
  • ☆木綿豆腐 200ｇ
  • ☆クリームチーズ 60ｇ
  • ☆プレーンヨーグルト 60ｇ
  • ☆砂糖 30ｇ
  • ☆レモン汁 大さじ１
  • 粉ゼラチン 5ｇ
  • 水 大さじ２
  • キウイフルーツ １個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかしておく。

  2. 2

    キウイフルーツは皮をむき、１cmの角切りにする。

  3. 3

    ☆の材料をミキサーにかけ、ボウルに移す。

  4. 4

    １を600Wの電子レンジに20秒かけて溶かし、３に加え混ぜる。

  5. 5

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、食べる前に２のキウイをのせる。

  6. 6

    2017/11/24【豆腐レアチーズケーキ】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【１人当たりの栄養価】
エネルギー　142kcal
たんぱく質　6.6ｇ
脂　　　質　7.5ｇ
カルシウム　85mg
食塩相当量　0.2ｇ

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2017/07/31 06:34に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！
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このレシピのキーワード

ケーキ キウイ クリームチーズ ゼラチン もめん豆腐 ヨーグルト

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