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ちくわぶDE豚汁風
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ちくわぶDE豚汁風-レシピのメイン写真

ちくわぶDE豚汁風

しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238

冷蔵庫に、ちくわぶあったので…味噌汁に使いたいと思いました。
このレシピの生い立ち
豚肉は丼に使ったので…味噌汁に豚肉なしの豚汁風にしたいと思いました。

冷蔵庫に、ちくわぶあったので…味噌汁に使いたいと思いました。
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豚肉は丼に使ったので…味噌汁に豚肉なしの豚汁風にしたいと思いました。

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しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238

冷蔵庫に、ちくわぶあったので…味噌汁に使いたいと思いました。
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豚肉は丼に使ったので…味噌汁に豚肉なしの豚汁風にしたいと思いました。

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材料

5人分
  • ちくわぶ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 芋類(サツマイモ、ジャガイモ、里芋)
  • ニンジン
  • 大根
  • ゴボウ
  • 味噌 適量
  • 小葱 好みで
  • ごま油 少量
  • だし汁 1000cc
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は好みの形に切ります。
    ちくわぶ…1cm幅に切ります。

  2. 2

    だし汁に固い野菜から煮ていき、ちくわぶも鍋に入れます。

  3. 3

    味噌を入れ、ごま油も入れます。
    盛り付けたら、小葱を散らします。

コツ・ポイント

特にありませんが、ごま油を入れた方が風味あるかなと思います。

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しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238
2019/03/25 09:20に公開
神奈川県在住の子育て主婦です。cookpad利用してから自分でレシピ考えるのも楽しみの一つになりました。少しずつ、レシピ増やしていこうかと思うので…よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 里芋 ごぼう さつま芋 にんじん じゃがいも こねぎ いも 味噌 油揚げ

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