玉ねぎをみじん切りにする。
豆腐をちょっとの間ザルに乗せ水切りする。
材料を全てボールに入れて、捏ねる捏ねる捏ねる！

お好みの大きさに丸めて、フライパンで焼く。
途中蓋をすると蒸し焼きになってふわふわになります。