パンの耳でサクッふわトースト♪
でかあし @cook_40115331
パン屋さんに行ったら勇気を出して「パンの耳ください！」と言ってみましょう！
外はこんがりサクサク、中はしっとりふわふわ☆
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれました。
朝ごはん、ひとりランチにオススメです♪
パンの耳でサクッふわトースト♪
パン屋さんに行ったら勇気を出して「パンの耳ください！」と言ってみましょう！
外はこんがりサクサク、中はしっとりふわふわ☆
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれました。
朝ごはん、ひとりランチにオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
パンの耳の内側を包丁でくりぬく。
くりぬいた部分は一口サイズに切っておく。 -
- 2
ウインナーを切る。
写真は、縦に半分さらに二等分にしてみました。 -
- 3
ボウルに卵、塩こしょう、１でくりぬいた内側の耳、２のウインナーを入れ軽く溶きほぐす。
-
- 4
フライパンを熱しバターを投入。
-
- 5
１のパンの耳の外側を置き、くりぬいた部分に３を流し込む。パンとウインナーをきれいに詰めると火の通りがよいです。
-
- 6
中火で数分、こんがり焼けたらひっくり返して軽く押さえる。
-
- 7
両面がこんがり焼けたら完成♪
-
コツ・ポイント
パン屋さんにもよりますが、薄いのと厚いパンの耳をもらった場合は厚めの方で作ってください。
薄いのはそのまま食べても良し、小さく切って３の卵液に追加しても良し♪あまり入れすぎると卵がコーティングされにくいので卵を追加してください。
つくれぽ
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