水気は、しっかりと切ってください。
今回梅干を叩きすぎて、どこに梅があるのか分からなくなりました。梅が見えた方がいいか、見えずに食べた時に驚く方がいいかは、お好みです。
海苔は入れた方がＢＥＳＴです。良いアクセントになります。