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生姜が効いてる！生姜チャーハン☆
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生姜が効いてる！生姜チャーハン☆-レシピのメイン写真

生姜が効いてる！生姜チャーハン☆

ガックかか
ガックかか @cook_40240062

暑い夏にピッタリ☆生姜がきいた大人のチャーハンです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっと残っていたのでなにかに使えないかと思いチャーハンに入れてみたら激うま！でした

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冷蔵庫にずっと残っていたのでなにかに使えないかと思いチャーハンに入れてみたら激うま！でした

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生姜が効いてる！生姜チャーハン☆

ガックかか
ガックかか @cook_40240062

暑い夏にピッタリ☆生姜がきいた大人のチャーハンです
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冷蔵庫にずっと残っていたのでなにかに使えないかと思いチャーハンに入れてみたら激うま！でした

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材料

２人分
  • 白米 １合半
  • 生姜 大１個(お好みで調節してください)
  • 卵 ２個
  • ベーコン 4枚
  • 塩胡椒 少々
  • 味の素 少々
  • 創味シャンタン(中華だし) 大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をむき細切りにしてふたつにわけておく
    ベーコンも食べやすい大きさにきっておく

  2. 2

    フライパンに油をひき生姜半分を軽く炒めベーコンも投入！

  3. 3

    ２にご飯をいれ、すぐご飯の上に卵を割り落とします(あらかじめ卵とご飯をまぜておいてもいいですがめんどくさいので)

  4. 4

    卵とご飯がしっかりまざるよう素早く炒めます

  5. 5

    調味料と残っている生姜をいれ強火でささっと炒めたら完成☆

コツ・ポイント

生姜ははじめにいれてしっかり炒めて香りをだす、最後に入れて食感を残す、の二種類で美味しさアップです☆

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ガックかか
ガックかか @cook_40240062
2017/05/20 01:26に公開
分量などきちきちっとできません(´；ω；｀)入れるものだけわかっておけば後は自分の好みで！！のレシピばかりです。、すみません
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このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン 卵 ご飯 しょうが

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