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生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース
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生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース-レシピのメイン写真

生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
このレシピの生い立ち
パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸`)

暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
このレシピの生い立ち
パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸`)

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生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
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パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸`)

暑い夏ののど越しの生(笑)
そう生グレープフルーツでさっぱりヨーグルトでいかがぁ
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パン作りの為にホエーを撮った後のヨーグルトの使い道で暑い夏の日には爽やかなゼリーがよろしいのではないでしょうか( *´艸`)

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材料

  • 水切りヨーグルト 165g
  • 生クリーム 200CC
  • きび砂糖 大さじ3
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
  • ◆オレンジジュース 250CC
  • ◆きび砂糖 大さじ1
  • ◆粉ゼラチン 5g
  • ◆生グレープフルーツ 1個分
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作り方

  1. 1

    下準備:ヨーグルトは一晩水切りする。ザルにキッチンペーパーを引きその上にヨーグルトを空け。ラップをかけて冷蔵庫で一晩

    • 生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンを大さじ3の水に入れてレンジ30秒チン。

    • 生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース作り方2写真
  3. 3

    水切りしたヨーグルト・生クリーム・きび砂糖・レモン汁と溶かしたゼラチンを入れてカップなどに分けて置く

    • 生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース作り方3写真
  4. 4

    ジュース50ccほどにゼラチンをふり入れレンジで30秒チン。

    • 生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース作り方4写真
  5. 5

    ジュースと砂糖を入れて溶かしゼラチンを加えて混ぜ、冷ます。

    • 生グレプレ❤ヨーグルトゼリーのムース作り方5写真
  6. 6

    ヨーグルトゼリーの上にグレープフルーツカットを乗っけて。それにジュースのゼリー入れて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ヨーグルト液をボールで作った後にザルで裏ごしてから入れると滑らかさが際立ちます

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れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422
2017/07/20 04:32に公開
お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに~♡」がマイブーム
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン グレープフルーツ

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