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のこりものdeまぐろユッケ風
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のこりものdeまぐろユッケ風-レシピのメイン写真

のこりものdeまぐろユッケ風

Joeママ
Joeママ @cook_40251699

色が悪くなったお刺身でも大丈夫！
簡単おいしくおつまみに
このレシピの生い立ち

マグロをたくさんいただいたので。
色が悪くなったものを漬け以外で何か考えました

色が悪くなったお刺身でも大丈夫！
簡単おいしくおつまみに
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マグロをたくさんいただいたので。
色が悪くなったものを漬け以外で何か考えました

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のこりものdeまぐろユッケ風

Joeママ
Joeママ @cook_40251699

色が悪くなったお刺身でも大丈夫！
簡単おいしくおつまみに
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マグロをたくさんいただいたので。
色が悪くなったものを漬け以外で何か考えました

色が悪くなったお刺身でも大丈夫！
簡単おいしくおつまみに
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マグロをたくさんいただいたので。
色が悪くなったものを漬け以外で何か考えました

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材料

一人分
  • まぐろ刺身 5、6切れ
  • 大葉 １枚
  • ゴマ油 子さじ1
  • 醤油 子さじ2
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにゴマ油 醤油 すりごまを入れてマグロをからめる。

  2. 2

    大葉を千切りにしてちらす

コツ・ポイント

まぐろなら赤身のほうが合うようです。
他の魚でもいいでしょうね
ちょっと冷蔵庫でおいた方が味がしみこむかな～

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Joeママ
Joeママ @cook_40251699
2014/03/18 16:18に公開

このレシピのキーワード

ユッケ 大葉 まぐろ

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