アルフォートのクッキー風全粒粉クッキー
りあみん @cook_40070272
このクッキーにチョコレートをかけて固めたらあの商品みたいなザクザクした味に！
このレシピの生い立ち
アルフォートみたいなクッキーを自分でも作りたいと思い、作りました！
アルフォートのクッキー風全粒粉クッキー
このクッキーにチョコレートをかけて固めたらあの商品みたいなザクザクした味に！
このレシピの生い立ち
アルフォートみたいなクッキーを自分でも作りたいと思い、作りました！
作り方
- 1
バターを室温に戻してクリーム色っぽくなるまでまぜ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
- 2
卵黄を加えて混ぜる。
- 3
ふるった粉類と全粒粉を加えて粉っぽくならなくなるまで混ぜて１つに固め、１時間程度冷蔵庫にいれる。
- 4
棒状にして包丁で５ミリの厚さに切る。
- 5
１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
- 6
焼けたら出して冷ます。
コツ・ポイント
焼けたあと少し柔らかくてもさあせばだいたいクッキーみたいに固くなります。
甘いのが好きな方は砂糖を多くしたらもっと甘くなります。
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