ドレッシング：ニンニク＋塩＋チリをモーターに加え潰す
ここに残りの調味料を加え（ライム＋フィッシュソース、砂糖）を混ぜる

サラダ：
野菜をスライサーで薄くスライスして順にボウルに加える

食べるまでサラダは冷蔵庫で冷やす
食べる時にドレッシング①をサラダにああえて混ぜる

お肉まマリネして４時間から一晩冷蔵庫で冷やす
グリルで４分各面やいて
１０分室温で休ませる

お肉はよく休ませてから切る

ピーナッツを煎る

サラダ完成

サラダとお肉を盛ります
サラダの上に煎ったピーナツをかけます。