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焼きビーフン
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焼きビーフン

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野菜スペシャリスト @cook_40237871

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材料

  • ビーフン 100
  • 豚肉 適量
  • 人参 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • ニラ 適量
  • 椎茸 1
  • ごま油 大さじ1
  • A,酒、塩 適量
  • B,塩コショウ、、鶏ガラ、醤油、オイスターソース 適量
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    ビーフンを2~3分茹でる

  2. 2

    豚肉をAにつけ、下味をつける
    野菜を切る。

  3. 3

    ごま油をひき、ニンニクをいれ、豚肉を炒め、色が変わったら野菜をいれる。

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、Bで味をつける。

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2021/01/06 08:03に公開
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ニラ 豚肉 しいたけ にんじん にんにく 酒 玉ねぎ 鶏ガラ

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