さつまいもとレーズンのコロッケ

Name: さつまいもとレーズンのコロッケ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 120g; かぼちゃ 180g; カリフォルニア・レーズン 20g; ホワイトソース 60g; 塩・こしょう 少々; 砂糖 少々; a) 薄力粉 適量; a) 卵 適量; a) パン粉 適量; 揚げ油 適量; クレソン あれば適量

レーズン協会 @loveraisin_jp

秋冬にぴったりの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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さつまいもとレーズンのコロッケ

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材料

4人分

さつまいも 120g
かぼちゃ 180g
カリフォルニア・レーズン 20g
ホワイトソース 60g
塩・こしょう少々
砂糖少々
a) 薄力粉適量
a) 卵適量
a) パン粉適量
揚げ油適量
クレソンあれば適量

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作り方

1

さつまいもとかぼちゃは皮をむき、2～3cm角に切り、各々蒸す。
2

（1）を熱いうちに潰しレーズン（湯で柔らかくしたもの）、ホワイトソースを加え、塩・こしょう、砂糖で調味し、俵型に丸める。
3

（a）の衣を付け油で揚げる。
4

クレソンを添える。

コツ・ポイント

お子様とご一緒にどうぞ。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2021/01/06 08:04に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

コロッケかぼちゃさつま芋ホワイトソースレーズン薄力粉卵クレソン

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