ブロッコリーを小房にに切り分け塩茹でする。にんにくは微塵切りにする。

フライパンにバターを溶かしにんにくを入れ弱火で香りが立つまで炒める。

香りがたったらブロッコリーを戻しいれバターが絡むように全体を混ぜる。

焦げないように全体をなじませたら出来上がり。