ひろしの時短トマトソースパスタ
ノグチョム @cook_40207571
ひろし流、少ない時間でもコクが出るトマトソースパスタ
このレシピの生い立ち
時間がないときにすごい勢いで父ひろしが作っていました。
ひろしの時短トマトソースパスタ
ひろし流、少ない時間でもコクが出るトマトソースパスタ
このレシピの生い立ち
時間がないときにすごい勢いで父ひろしが作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを中火で炒める。あればアンチョビペーストも入れる。
- 2
3分くらい炒めて火が通ってきたら、強火にして玉ねぎを飴色にし、ツナ缶を油ごと入れる。
- 3
玉ねぎとツナを2分程度炒めたら、ホールトマトを入れる。沸騰したら塩、コショウ、チキンコンソメを入れて中火にする。
-
- 4
鍋にお湯をたっぷり入れ、沸騰したら塩をたっぷり入れて、パスタと適当に千切ったキャベツを入れる。
-
- 5
パスタとキャベツが茹で上がったら、トマトソースの入ったフライパンに入れて混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
玉ねぎをかなり細かく刻むと、少ない時間でもすぐに火が通り、甘みが出る。
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