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超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡
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超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡-レシピのメイン写真

超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡

mineruva
mineruva @cook_40086427

加熱した新玉ねぎは甘さ格別！甘々～な美味しさを、バター＆削り節でコクを、ポン酢できりりと仕上げた我が家人気レシピです♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので、毎年もっと美味しくならないかな～とたくさん買ってきてはいろいろ試します
そうしているうちに、コレが一番人気になりました

加熱した新玉ねぎは甘さ格別！甘々～な美味しさを、バター＆削り節でコクを、ポン酢できりりと仕上げた我が家人気レシピです♡
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そうしているうちに、コレが一番人気になりました

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超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡

mineruva
mineruva @cook_40086427

加熱した新玉ねぎは甘さ格別！甘々～な美味しさを、バター＆削り節でコクを、ポン酢できりりと仕上げた我が家人気レシピです♡
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加熱した新玉ねぎは甘さ格別！甘々～な美味しさを、バター＆削り節でコクを、ポン酢できりりと仕上げた我が家人気レシピです♡
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材料

  • 新玉ねぎ ３個
  • コンソメの素 １個
  • ローリエ １枚
  • 水 150cc
  • 削り節 お好きなだけ
  • ポン酢 ひと回し
  • バター 10ｇ(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはひと口大のお好みな形に切り、フライパンかお鍋に入れる

    • 超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡作り方1写真
  2. 2

    分量の水とローリエ・コンソメの素を入れて、コンソメが溶けるまでやや強火で

    • 超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡作り方2写真
  3. 3

    コンソメが溶けたらフタをして弱火で↑のように玉ねぎが半透明になるまで蒸し煮します

    • 超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡作り方3写真
  4. 4

    汁気を切って器に盛り、熱いうちに削り節・バターを乗せ、ポン酢をかけて出来上がりです♪

    • 超簡単で甘トロ～な新玉ねぎの蒸し煮♡作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単だしさっと出来てしまうので、コツもﾎﾟｲﾝﾄもありません (´▽｀ゞ）

残ったスープも玉ねぎの甘さで美味しいので、是非捨てずに使ってくださいね
ガーリックやハーブ等を足して、野菜やお魚を煮たりしても美味しいです(♡´∀`)

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mineruva
mineruva @cook_40086427
2014/03/16 06:11に公開
好奇心旺盛＆美味しいもの大好き主婦で～す(´艸｀o)仕事が忙しいので、簡単・早い・美味しいがモットー☆でも古き良きものは大切にしたいし、新しいモノもどんどん取り入れたいいろんな国のお料理も気になるし、あ～～なんて欲張りｗｗｗえへ、よろしくね～(*´▽｀*)
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新たまねぎ バター

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