にんじん、ブロッコリーに薄く塩を振ってをレンチンする。にんじん3分、ブロッコリー2分くらい。にんじんはハート型に切る。

パン粉を牛乳でふやかす。玉ねぎはみじん切りにして弱火で炒める（面倒ならレンチン！）にんじんの切り取った部分もみじん切り。

油を敷いた鍋でハンバーグを焼く。ひっくり返すときに割れやすいので注意！

鍋でデミグラスソース、缶に書いてある分量の水、赤ワイン、ソース、ケチャップ、グレイビーソース、チョコレートを沸かす。

シチューを皿に盛り、ハンバーグ、にんじん、ブロッコリーを飾る。