にんたましらすふりかけ

にんたましらすふりかけ-レシピのメイン写真

にんたましらすふりかけ

rasaraさん @cook_40131527

人参嫌い克服！
このレシピの生い立ち
小さな子供に抵抗なく食べられるように、すりおろした人参たっぷりの、しっとりしたふりかけです
人参のビタミンA、しらす干しと卵のたんぱく質の、栄養たっぷりのふりかけ、ちいさなお子様、離乳食あけのお子様には、塩を減らしてみてください。

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小さな子供に抵抗なく食べられるように、すりおろした人参たっぷりの、しっとりしたふりかけです
人参のビタミンA、しらす干しと卵のたんぱく質の、栄養たっぷりのふりかけ、ちいさなお子様、離乳食あけのお子様には、塩を減らしてみてください。

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小さな子供に抵抗なく食べられるように、すりおろした人参たっぷりの、しっとりしたふりかけです
人参のビタミンA、しらす干しと卵のたんぱく質の、栄養たっぷりのふりかけ、ちいさなお子様、離乳食あけのお子様には、塩を減らしてみてください。

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小さな子供に抵抗なく食べられるように、すりおろした人参たっぷりの、しっとりしたふりかけです
人参のビタミンA、しらす干しと卵のたんぱく質の、栄養たっぷりのふりかけ、ちいさなお子様、離乳食あけのお子様には、塩を減らしてみてください。

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材料

作りやすい分量

人参 1／2本
しらす干し 30ｇ
胡麻大匙1
卵 2個

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作り方

1
人参1／２本をすりおろします。
2
すりおろしました。
3
卵二個、割りほぐします。
4
すりおろした人参と卵を混ぜ合わせます。酒大匙1、塩小さじ1／4を混ぜ合わせます。
5
鍋に油小さじ1を入れ、4の人参卵を、菜箸でかき混ぜながら炒めます。
6
卵に火が通り、ほろほろになってきました。
7
しらす干しと胡麻を加えて、混ぜたら完成です。
8
ご飯にたっぷりのせてどうぞ！

コツ・ポイント

すりおろした人参にお酒を入れて、人参臭さをなくします。

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rasaraさん @cook_40131527

2016/02/11 23:08に公開

TBSの「はなまるマーケット」料理コンテストに3回出場！ですが3回とも2位という結果、、、（涙）主婦目線を忘れず、普段着のごはんを紹介していきたいです。

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このレシピのキーワード

ふりかけしらすにんじん卵ゴマ

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