今日使うのはこのクノールです。

ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、カリフラワーは一口サイズに切ります。

ペンネをアルデンテに茹でます。私は途中ニンジンも一緒に入れて下茹でします。

茹でて間にフライパンにオリーブオイルを入れて、タマネギと、挽き肉を炒めます。

挽き肉の色が変わったらブロッコリー、カリフラワー、ニンジンを入れて中火で5分炒めます。

水とクノールを入れて中火で10分煮込みます。

最後にパスタとパルメザンチーズを振りかけて味をなじませます。