⭐簡単鶏ももしっとり混ぜごはん⭐
moananae @cook_40093579
鶏もも肉やきのこ、にんじん、れんこん、こんにゃくなどを煮込んで味付けした具材とごはんを混ぜるだけのしっとり混ぜご飯です◎
このレシピの生い立ち
親が作っていた混ぜご飯にれんこんなど入れて味付けしてみました。
分量にれんこんの記載なかったですね。
トップ写真も変更しました。
⭐簡単鶏ももしっとり混ぜごはん⭐
鶏もも肉やきのこ、にんじん、れんこん、こんにゃくなどを煮込んで味付けした具材とごはんを混ぜるだけのしっとり混ぜご飯です◎
このレシピの生い立ち
親が作っていた混ぜご飯にれんこんなど入れて味付けしてみました。
分量にれんこんの記載なかったですね。
トップ写真も変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、椎茸、こんにゃくは細切りに切る。れんこんはいちょう切りにする。
鶏もも肉は小さく切る。 - 2
きのこ類はバラバラにしておく。
- 3
フライパンに油を入れて、にんじん、れんこんを先に中火で炒める。
そこへ鶏もも肉を入れて炒める。 - 4
肉の色が変わってきたら、きのこ類を入れて炒める。
- 5
野菜がしんなりしたら、最後にこんにゃくを入れ、炒め合わせる。
- 6
そして、調味料を入れて味付けする。
よく混ぜて煮込む。 - 7
味がしみてきたら、火を止める。
-
- 8
炊いたごはんを出来た具材に入れて、よく混ぜる。もしくは、炊いたごはんを深皿に入れて、具材を汁ごと混ぜる。
-
コツ・ポイント
いろんなきのこを入れても○
分量などは味見して、お好みで調節してください。
食べる分だけその都度ごはんと混ぜてもOK！！
つくれぽ
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