豚肉は２㎝幅に切っておく。

玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参は１㎝角に切っておく。

大さじ１の油でニンニクを炒める。

２㎝幅に切った豚肉を炒める。

玉ねぎを加え塩コショウする。

トマトケチャップ、中濃ソースを加え弱火で混ぜながら１０分ほどグツグツ。