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だし醤油でラクうま♪すき焼き風炒め煮
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だし醤油でラクうま♪すき焼き風炒め煮-レシピのメイン写真

だし醤油でラクうま♪すき焼き風炒め煮

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

大人気の定番メニュー♪

しっかりめ味の簡単すき焼き風。
白菜しらたきたっぷりでヘルシー♪

このレシピの生い立ち
だし醤油は手作りのもので♪
白菜がおいしい季節によく作ります♪

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白菜しらたきたっぷりでヘルシー♪

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材料

  • 牛こま切れ肉 150g
  • 白菜 3枚
  • しめじ 1パック
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 豆腐 1/2丁
  • 砂糖 大匙4
  • だし醤油(ID: 19566288) 140ml
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作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。豆腐は食べやすい大きさに着る。こんにゃくはアクを抜く♪

  2. 2

    フライパンに砂糖とだし醤油を入れて煮たて、牛肉を入れて色が変わったら牛肉を取りだす♪

  3. 3

    こんにゃく、白菜、しめじを加え、しんなりするまで煮る♪

  4. 4

    豆腐も加え、火が通ったら牛肉を戻し入れる♪

  5. 5

    牛肉が温まったら器に盛る♪

コツ・ポイント

少し濃いめの味付けで卵と絡めておいしい♪

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2016/02/23 11:01に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

炒め煮 すきやき 白菜 シメジ 牛細切れ 糸こんにゃく 豆腐

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