レンジで簡単豚こまとブロッコリーの甘辛煮
beroneete @Beroneete5714
レンジだけで簡単に作れるメインにも副菜にもなる甘辛い煮物
このレシピの生い立ち
解凍してしまった半端な量の豚こまで何か一品と考えてできたメニューです。
レンジで簡単豚こまとブロッコリーの甘辛煮
レンジだけで簡単に作れるメインにも副菜にもなる甘辛い煮物
このレシピの生い立ち
解凍してしまった半端な量の豚こまで何か一品と考えてできたメニューです。
作り方
- 1
豚こまは1cm幅に切り酒塩コショウを入れて混ぜてから小麦粉ももみこんでおく。
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- 2
ブロッコリーは小房に分け長ねぎは薄い斜め切りにしておく。
- 3
深めの耐熱皿に◎をいれてまぜておく。
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- 4
3にねぎをいれ軽く混ぜてからその上にブロッコリーを、いれる。
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- 5
4に豚こまをのせふんわりとラップをしてレンジ800wで３分加熱する。
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- 6
加熱後豚肉をほぐすように全体をまぜ、ごま油も加えてまぜてラップをしてレンジ800wで1分加熱する。
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- 7
好みでごまを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をまぶすことでお肉が硬くなるのをふせぎます。からしの量はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628166
